アレキサンダーファン
2005年03月掲載
アレキファン的「ホルンの“ホ”」

ホルンの“ホ”の字が絡んでいれば何でもアリ!
アレキサンダーファンの名物コーナー♪
普段知ることの出来ないホルンのことや、今更聞けない素朴な疑問、
直接ホルンとは関係のないことまで、とにかく何でもお伝えします。



 アレキファン的「ホルンの“ホ”」 第4回

 第1回 ホルン吹きお勧めの店

 伊藤泰世氏推薦のお店

  『やきにく屋 漢江』
住所:練馬区豊玉上1-10-12 TEL:03-5999-0888
 

 
やきにく屋 漢江 やきにく屋 漢江
 
  お店までの地図はこちら  

 
推 薦 コ メ ン ト
 

  僕が大学を卒業して以来、30年来お付き合いをしている、東京・江古田の 「やきにく漢江」を紹介したいと思う。
月に1回位は必ず通っているかな。ちなみに、私事ではあるが結婚30周年パーティーもここでした。
メニューは勿論、全部お勧め。マスターに聞くのが一番良いかな。マスターとはゴルフ仲間でもある。
そんなマスターは曲がったことが大嫌い。かといって難しい頑固親父では決してない。従業員であろうと客であろうと間違ったことをしていれば怒る。
それはマスターがどんな些細な事でも人として正しい道に進んで欲しいという想いからだそうだ。
とある従業員の話をマスターから聞いた。礼儀知らずで覚えも遅い、失敗ばかり…なぜそんな奴を辞めさせずに雇っているのか?
もちろん社会に出てちゃんとやっていける様に接客を通し教え込ませる、と言う事もあるのだろうがマスターはこう言った。
「こいつには温かみがあるんだよ。それだけだけど、それが大切なんだ」マスターはとても嬉しそうに話していた。
マスターはお客にはもちろん従業員に対しても愛をもって接しているのだ。
 

  ※アレキサンダーファン創刊号のプレイヤーズの対談場所でもある。  



PROFILE

伊藤泰世 ●伊藤泰世
新潟県出身。武蔵野音楽大学卒業。ホルンを薗清隆、リチャード・マッキー、デール・クレヴェンジャーの各氏に師事。在学中に東京都交響楽団の創設時に入団。77年文化庁芸術家在外研修員としてシカゴに留学。79年武蔵野音楽大学講師に就任。国際ホルン協会評議委員。日本ホルン協会初代会長。ブラスファイブ、アンサンブルヴェルツェンメンバー。





↑ ページトップへ戻る


ALEXANDER HORN OWNER'S CLUB (C)アレキサンダーホルンオーナーズクラブ事務局 All Right Reserved.